Alimentazione biologica e nutraceutica

"Che il cibo sia la tua medicina, che la medicina sia il tuo cibo" - Ippocrate

"Noi siamo cio' che mangiamo" o meglio "noi diveniamo cio'che mangiamo"

L'alimentazione biologica è un'alimentazione sana: i prodotti biologici infatti sono quelli che, "dal campo alla tavola", non vengono mai a contatto con pesticidi e additivi chimici nocivi all'uomo e all'ambiente e, grazie al metodo totalmente naturale con il quale vengono coltivati e trasformati, mantengono inalterato l'equilibrio tra sali minerali, vitamine e proteine che sono per noi gli elementi nutrizionali essenziali.

La nutraceutica è una scienza che combina nutrizione e farmaceutica e che si occupa di studiare gli alimenti che hanno un effetto benefico sulla salute in particolar modo la frutta, la verdura o le erbe.

Un'altra caratteristica della nutraceutica è che di solito tratta di alimenti facili da assumere e facili da reperir , il cui consumo permetta a chi lo fa di stare in salute

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